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Channel: Piccolo Archivio di Gastronomia e Scienze leccarde » Corso 2014-15
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IED Esercitazioni workshop

IED – Cattedra di antropologia culturale.  Anno accademico 2014-2015. WORKSHOP.  Lunedì 11 Maggio dalle 15.00 alle 17.00_Seminario teorico su: “Cos’è il Food Design” Mercoledì 20 Maggio dalle 12.00...

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ABITARE & COSTRUIRE – Il punto di vista dell’antropologia

ABITARE & COSTRUIRE.  Il punto di vista dell’antropologia.    Molte scuole di antropologia hanno sottolineato come la cultura dell’abitare plasmi la nostra visione del mondo (Levi-Strauss,...

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